Vorspeisen

Spanische Knoblauch-Garnelen mit
Aioli und frischem Baguette-Brot
11,80 €


»Bruschetta à la Olli« • Tomatenwürfel mit Knoblauch,
dazu geröstetes Brot, Oliven
6,80 €

Catering & Partyservice von Jägersruh Steinfeld

Traditionelles

Rübenmus mit Speckstippe, dazu Kassler und Kochwurst
15,80 €


Currywurst mit Pommes Frites, dazu Salat vom Büfett
7,80 €


Bauernfrühstück »Holsteiner Art« mit Schinken und saurer Gurke
10,80 €


Hausgemachtes Sauerfleisch »Olli’s saure Rippchen« mit Bratkartoffeln und saurer Gurke
12,80 €

Catering & Partyservice von Jägersruh Steinfeld

Unsere Burger

Burger à la Jägers Ruh mit Cheddar-Käse überbacken, Zwiebelringen, Tomaten, leckere Burgersauce, dazu Pommes Frites
11,80 €


Burger »Surf and Turf« ein 150 g Rinder-Patty, Garnelen, Tomaten in Knoblauch mit Cheddar-Käse überbacken, leckere Burgersauce, dazu Pommes Frites
15,80 €

Catering & Partyservice von Jägersruh Steinfeld

Krabben und Fisch

Nordseekraben auf Rührei dazu Bratkartoffeln und Salat vom Büfett
16,80 €


Matjes »Hausfrauen Art« mit einer Apfel-Zwiebel-Sauce, dazu Bratkartoffeln
12,80 €


In sauer eingelegte Bratheringe und dazu Bratkartoffeln
12,80 €


Ofenkartoffel mit 2 Matjesfilets »Hausfrauenart«, dazu Salat vom Büfett
13,80 €


Helbing-Teller
Nordseekrabben, sauer eingelegter Brathering, Matjes »Nordisch« dazu Bratkartoffeln und Salat vom Büfett
und natürlich ein Helbing 2cl
18,80 €

Catering & Partyservice von Jägersruh Steinfeld

Steaks vom Lavagrill

Filet à la Madame
Zwei Schweinefilets 180 g mit Cheddar-Käse überbacken dazu Kräuterbandnudeln und Salat vom Büfett
14,80 €


Herren-Toast
Rumpsteak 180 g mit frischen Pilzen und Zwiebeln auf Toast
14,80 €


Rumpsteak à la Forstmeister 250 g mit frischen Pilzen und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
19,80 €


»Jägers Ruh Topf«
Schweinemedaillons auf Gemüsebett mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln
16,80 €

Catering & Partyservice von Jägersruh Steinfeld

Wild

Wildschweinfilet auf italienischem Gemüse, dazu Bandnudeln mit Knoblauch
17,80 €


Rehgulasch, dazu Brokkoli mit Mandelbutter und Kroketten
17,80 €

Catering & Partyservice von Jägersruh Steinfeld

Schnitzel

Schnitzel »Holsteiner Art« mit Spiegelei, Sauce Hollandaise, Gemüse und leckeren Bratkartoffeln
14,80 €


Schnitzel »Jäger Art« mit frischen Champignons und Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
13,80 €


Schnitzel »Tessiner Art«, überbacken mit Käse und Sauce Hollandaise, dazu Bandnudel mit Knoblauch und Salat vom Büfett
14,80 €


Schnitzel »Mafiosi« mit Pilzen und Zwiebeln, Paprika, dazu Pommes Frites
15,80 €


Schnitzel »Napoli«, überbacken mit Tomaten mit Knoblauch und Mozarella-Käse, dazu Pommes Frites und Salat vom Büfett
14,80 €


Schnitzel »Cordon bleu« mit Kroketten und Salat vom Büfett
15,80 €


Schnitzel »Hawaii« mit Ananas, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu Kroketten
14,80 €

Catering & Partyservice von Jägersruh Steinfeld

Kinderkarte

»Pippi Langstrumpf«
Nuggets mit Pommes Frites
5,50 €


»Jim Knopf«
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
6,80 €


»Kapitän Hook«
Fischstäbchen mit Pommes Frites
5,50 €


Bolognese mit Bandnudeln
6,80 €

Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!