Herzlich willkommen im Landgasthof Jägers Ruh

Wir bitten um Tischreservierung unter 04641 / 9 86 20 55 oder 0172 / 2 70 88 42. Öffnungszeiten täglich von 17 bis 21 Uhr, Sonntags von 11.30 bis 14 Uhr und 17 bis 21 Uhr. Montage und Donnerstage sind Ruhetage! Unser Außerhausverkauf bleibt während der regulären Öffnungszeiten weiterhin bestehen. Einfach anrufen, bestellen und bei uns abholen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Oliver Koltermann und das gesamte Team.

Vorspeisen

Von Bruschetta über Brot mit Oliven oder gebackenen Schafskäse: Hier alles auf einen Blick.

Traditionelles

Currywurst, Bauernfrühstück oder »Olli’s saure Rippchen«: Hier alles auf einen Blick.

Burger

Sechs verschiedene Burger-Varianten, für alle etwas dabei: Hier alles auf einen Blick.

Steaks

Pute, Schwein oder edles Rind, wir haben es im Angebot: Hier alles auf einen Blick.

Wild

Leckeres selbstgemachtes Wildschwein-Sauerfleisch: Hier alles auf einen Blick.

Schnitzel

Superleckere Schnitzel in sieben Variationen zum sattwerden: Hier alles auf einen Blick.

Platte für zwei

Unsere Platten reichen für zwei Personen, kommen Sie nicht alleine: Hier alles auf einen Blick.

Vegetarisch

Es muss nicht immer Fleisch sein. Fleischlos schmeckt auch: Hier alles auf einen Blick.

Kinder

Vier verschiedene Speisen für die Kleinen, kennt jede:r: Hier alles auf einen Blick.

Dessert

Auch wenn Sie schon satt sind, etwas Süßes passt noch rein: Hier alles auf einen Blick.

Getränke

Unsere Biere, Weine, Alkoholfreies und Kaffee- und Teeespezialitäten: Hier alles auf einen Blick.

Schnitzeltag

Jeden Dienstag ist Schnitzeltag, ab 17 Uhr, alles für 13,80 €: Hier alles auf einen Blick.

Burgertag

Und jeden Freitag ist unser »Burgertag«. Jeder Burger für 13,80 €: Hier alles auf einen Blick.

Frühstück

Genießen Sie Sonntags ein leckeres Frühstück, das keine Wünsche offen lässt: Hier alles auf einen Blick.

Vorspeisen

Vorspeisen im Jägersruh

Brot mit Aioli und Oliven2,9,a,g,j
4,80 €


Bruschetta
mit Tomaten und Knoblauch auf Brot
6,80 €


Zwiebelsuppe
französische Art, überbacken mit Käse
6,80 €


»Escargot«
(Sechs Weinbergschnecken) in Kräuterbutter gebacken mit Weißbrot2,a,g
10,80 €


Zwei gebratene Garnelenspieße
in Oliven-Knoblauchöl mit knusprigem Brot a,d
15,80 €


Gebackener Schafskäse
in Oliven-Knoblauchöl, dazu Antipasti und knuspriges Brot1,6,k
9,80 €


Krabbencocktail
(Nordseekrabben) auf Lollo Bionda mit Cherrytomaten, Basilikum und Cocktailsauce
16,80 €

Traditionelles

Traditionelles im Jägersruh

Currywurst
mit Pommes Frites und Salatbeilage1,2,9,a,c
8,80 €


Bauernfrühstück »Holsteiner Art«
mit Schinken und saurem Gemüsec
13,80 €


»Olli’s saure Rippchen«
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und saurem Gemüse3,j
14,80 €

Burger

Burger im Jägersruh

Burger à la Jägers Ruh
mit Cheddar-Käse überbacken, Zwiebelringe, Tomaten, leckere Burgersauce, dazu knusprige Pommes Frites1,9,a,c,i
14,80 €


Chicken-Burger
mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Burgersauce, dazu knusprige Pommes Frites9,a,c
15,80 €


Wild-Burger
mit Tomaten, Zwiebeln, Salat, Burgersauce und Preiselbeeren, dazu Twister9,a,c
17,80 €


Pulled Pork-Burger
mit Salat, Zwiebelringen, Burger- und BBQ-Sauce, Coleslaw, dazu Twister9,a,c
16,80 €


Veggie-Burger
mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Burgersauce, dazu Süßkartoffel-Pommes Frites1,9,a,c,i
15,80 €


Steak-Burger vom Rinderrücken
180 Gramm, mit Tomaten, Zwiebeln und Burger-Sauce, Cheddar-Käse überbacken
19,80

Steaks

Steaks im Jägersruh

»Förster-Topf«
Drei Tournedos vom Rind (Rumpsteak 250 g) auf Bratkartoffeln und Sahne-Champignons, dazu Salat vom Büfett9,a,c
26,80 €


Vom Rinderrücken (Rumpsteak) à la Mafiosi
180 g oder 250 g mit frischen Pilzen und Zwiebeln, Paprika, dazu Coleslaw, Kartoffel-Gratin
19,80 € oder 25,80 €


»Jägers Ruh-Topf«
Schweinemedaillons auf Gemüsebett mit Sauce Hollandaise, dazu Bratkartoffeln2,a,g
19,80 €


Putensteak auf »Norddeutsche Art«
mit Gemüse, Hollandaise, Bratkartoffeln, Spiegelei2,a,g
17,80 €


Putensteak Hawai
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Büffet
17,80 €

Wild

Wild im Jägersruh

Wildschwein-Sauerfleisch
Dazu Bratkartoffeln und Remouladensauce
16,80 €

Schnitzel

Schnitzel im Jägersruh

Schnitzel »Holsteiner Art«
mit Spiegelei, Sauce Hollandaise, Gemüse und leckeren Bratkartoffeln
16,80 €


Schnitzel »Jäger Art«
mit frischen Champignons in Sahnesauce, dazu Coleslaw und Bratkartoffeln
15,80 €


Schnitzel »Tessiner Art«
überbacken mit Käse und Sauce Hollandaise, dazu Bandnudel mit Knoblauch und Salat vom Büfett
15,80 €


Schnitzel »Mafiosi«
mit Pilzen und Zwiebeln, Paprika, dazu Kartoffel-Gratin
15,80 €


Schnitzel »Cordon Bleu«
mit Kroketten und Coleslaw
16,80 €


Schnitzel »Hawaii«
mit Ananas, überbacken mit Sauce Hollandaise und Käse, dazu Kroketten
16,80€


Schnitzel »Wiener Art«
mit Pommes Frites und Salat vom Büfett
14,80 €

Platte für zwei

Platte für zwei im Jägersruh

Jäger's Ruh-Platte 1a,e,2
Schnitzelplatte mit kleinen Putenschnitzeln,
kleine Rückenmedaillons vom Jungschwein (paniert),
dazu Gemüse, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
39,80 €


Jäger's Ruh-Platte 2a,e,2
Putensteak, kleine Schweinemedaillons,
kleine Rückenmedaillons vom Jungschwein (paniert), Currywurststerne
dazu Gemüse, Kräuterbutter, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
45,80 €


Jäger's Ruh-Platte 3a,e,2
Vom Rinderrücken (Rumpsteak), Schweinefiletmedaillons, Putensteak, Currywurssterne, Coleslaw, Sahne-Chanpignons, Kräuterbutter, Kartoffelgratin
52,80 €

Vegetarisch

Vegetarisches beim Jägersruh

Falafel mit Italienischem Gemüse und Sour Cream9,g
11,80 €


Kartoffelauflauf mit mediteranem Gemüse und Käse im Ofen überbacken9,g
13,80 €

Kinder

Für Kinder im Jägersruh

»Pippi Langstrumpf«
Nuggets mit Pommes Frites 2,5,9,a
6,80 €


»Jim Knopf«
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites 2,9,a
7,80 €


»Kapitän Hook«
Fischstäbchen mit Pommes Frites 2,5
6,80 €


»Schneewittchen«
Drei Kartoffelpuffer mit Apfelmus 2,c,g
6,80 €

Desserts

Desserts im Jägersruh

Espresso mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis g
4,80 €


Soufflé al Cioccolato
Zartes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern. Warm serviert mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis g
7,80 €


Eisschokolade/Eiskaffee
Köstliches Schokoladengetränk oder aromatischer Kaffee mit Bourbon–Vanilleeis und Sahnehaube g
5,80 €


Tartuffo Nocciola
Eiskalt servierte Kombination aus Nuss und Schokolade.
Haselnuss–Eiscreme umhüllt von Haselnüssen mit einer Sahnehaube
6,80 €


Tartuffo al Limoncello
Halbgefrorenes aus Limonencreme, umhüllt von knusprigen Limonen-Baiserstückchen, mit Sekt aufgegosseng
6,50 €


Original Ben & Jerry’s Eis im Becher »Cookie Dough« g
4,80 €


Kinder Solo
Eine Kugel Vanilleeis mit bunten Bärchen und Sahneg
4,80 €


Schweizer Schokoladenbecher
Drei Kugeln Schokoladeneis mit Sahne und Schokoladensoße g
6,80 €


Amarena Becher
Drei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Amarenakirschen g
7,80 €


Coupe Dänemark
Drei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensoße g
6,80 €


Schokoladentraum
Eine Kugel Vanilleeis und zwei Kugeln Schokoladeneis mit Sahne; auf Wunsch mit Eierlikör, Dooley´s oder Baileys
6,80 €/8,80 €

Getränke

Unsere Biere

Flensburger Pilsener vom Fass 0,3l: 3,20 €


Flensburger Pilsener vom Fass 0,4l: 4,10 €


Flensburger »Edles Helles« vom Fass 0,3l: 3,20 €


Flensburger Pilsener »Bölkstoff« 0,33l: 3,20 €


Flensburger »Alkoholfrei« 0,33l: 3,20 €


Flensburger »Dunkel« 033l: 3,20 €


Flensburger »Malz« 033l: 3,20 €


König Ludwig Weissbier »Naturtrüb« 0,5l: 4,30 €


König Ludwig Weissbier »Dunkel« 0,5l: 4,30 €


König Ludwig Weissbier »Alkoholrei« 0,5l: 4,30 €

Sekt, Weißweine und Rotweine

Sekt Hausmarke, Glas 2,90 €/Flasche 15,80 €


Weißweine
Weißburgunder trocken QbA, 0,25l 5,90 €/Flasche 17,80 €


Weißweinschorle, 0,25l 4,60 €


Rheinhessen, Riesling, halbtrocken QbA, 0,25l 5,90 €/Flasche 16,80 €


Pfälzer, Grauer Burgunder, trocken, 0,25l 5,90 €/Flasche 17,80 €


Roséwein

Pfälzer, Rosé, halbtrocken QbA, 0,25l 5,90 €/Flasche 17,90 €


Rotweine

Württemberger, Trollinger, halbtrocken QbA, 0,25l 5,90 €/Flasche 17,90 €


Rotweinschorle 0,25l 4,60 €

Württemberger Lemberger, trocken QbA 0,25l 5,90 €/Flasche 17,90 €


»Verrenberger Lindelberg«
Cabernet Dorsa, trocken QbA (im Hozfass gereift) 0,25l 6,20 €/Flasche 21,80 €


Dornfelder, lieblich, 0,25l 5,90 €/Flasche 1,0l 19,80 €

Alkoholfreie Getränke

Sinalco Cola 1,10, Zitrone, Orange 2,4 0,3l: 3,20 €


Sinalco Cola1,10, Zitrone, Orange 2,4 0,4l: 4,10 €


Sinalco Cola Zero 1,10,12,13 0,3 l/0,4l: 3,20 €/4,10 €


Tafelwasser Feinperlig/Still, 0,2l: 2,40 €/ Flasche 0,7l: 6,80 €


Bitter Lemon 4,11, Tonic Water 4,11 Ginger Ale 1 0,2l: 3,10 €


KiBa Nektar 1,4,12 0,4l: 4,60 €


Kirschnektar 1,4,12, Bananennektar 1,4,12 0,2l: 3,00 €


Apfelsaftschorle 1,4,12: 0,3l: 3,20 €/ 0,4l: 4,10 €


Granini Rhabarberschorle 0,33l: 3,50 €


Granini Maracujaschorle 0,33l: 3,50 €


Apfelsaft 1,4,12, Orangennektar1,4,12, Traubennektar 1,4,12, Johannisbeernektar 1,4,12: 0,2l 3,00 €


Red Bull 1,10 0,25l: 3,50 €

Kaffee- und Teespezialitäten

Tasse Kaffee: 2,80 €


Becher Kaffee: 3,40 €


Cappuccino: 3,80 €


Espresso: 2,20 €


Glas Tee (verschiedene Sorten): 2,40 €


Tasse heiße Schokolade: 2,60 €


»Tote Tante« (Heiße Schokolade mit Rum (2cl) und Sahnehaube): 4,80 €


»Pharisäer« (Kaffee mit Rum(2cl) und Sahnehaube: 5,80 €


»Irish Coffee« (Kaffee mit Tullamore Dew (4cl) und Sahnehaube: 6,80 €


Grog: 3,80 €

Schnitzeltag

Immer dienstags ist Schnitzeltag im Jägers Ruh! Jedes Schnitzel von der Karte für 13,80 €! Lecker, lecker!

Burgertag

Auf dem Foto sehen Sie einen Burger mit Wunderkerzen

Freitags ist Burger–Tag! Alle Burger von der Karte für 13,80 €.

Sonntagsfrühstück im Jägersruh

Genießen Sie ein leckeres Frühstück, das keine Wünsche offen läßt! 24,80 € pro Person. Einfach einen Tisch reservieren und sich verwöhnen lassen! Und zur Zeit nur auf Vorbestellung!

Ab April 2024: Spanferkeltag

Spanferkelessen im Jägers Ruh in Steinfeld

Ab April 2024 gibt es wieder einen Spanferkeltag! Die herrliche Speise für nur 13,80 €.

Foto: Microsoft Bing Image Creator. Prompt: »Eine Familie isst ein Spanferkel. Mache eine sehr fotorealistische Aufnahme. Alle sehen glücklich aus.«

Unser Landgasthof bietet Ihnen eine mit Herz geführte Küche und einen aufmerksamen Service. Wir haben uns der »Norddeutschen Küche« mit all ihren bodenständigen Fleisch- und Fischgerichten verschrieben. Bei uns wird noch selbst geschnitten, gerührt, gemixt, gebacken und gekocht. Das schmeckt man. Für verschiedenste Anlässe stehen Ihnen unsere Räumlichkeiten zur Verfügung. Gerne planen wir mit Ihnen Ihr Fest oder Ihre Veranstaltung mit leckerem Essen in Büfett-Form oder am Tisch serviert. Sie kümmern Sie sich um ihre Gäste, wir machen den Rest! Je nach Jahreszeit veranstalten wir regelmäßig Grillabende, Spanferkelessen, Grünkohlessen und vieles mehr… Lassen Sie sich überraschen! Ihr Oliver Koltermann.

Unsere Partner

Allergene und Zusatzstoffe

1 Mit Farbstoff
2Mit Konservierungsstoff
3Mit Nitritpökelsalz
4Mit Antioxidationsmittel
5Mit Geschmacksverstärker
6Geschwefelt
7 Geschwärzt
8Mit Phosphat
9Mit Milcheiweiß
10Koffeinhaltig
11 Chininhaltig
12Mit Süßungsmittel(n)
13 Enthält eine Phenylalaninquelle
14Gewachst
15 mit Taurin
16Enthält Sojaöl; aus genetisch veränderter Soja hergestellt
a Weizen
bKrebstiere
c Eier
dFische
e Erdnüsse
fSoja
g Milch
hPistazien (nicht Nüsse)
i Sellerie
jSenf
kSesam
lSulfit
m Lupine
nWeichtiere